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Badesalz

Ein schönes Bad verwöhnt Körper und Seele gleichermaßen. Eine einfache und dennoch sehr wertvolle Möglichkeit einen Badezusatz herzustellen, liegt in der Herstellung von Badesalzen. Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine wundervolle Hautpflege. Hübsch verpackt eignen sich Badesalze außerdem hervorragend als liebevolle handgemachte Geschenke.

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Rosenblütensirup

Bei diesem Rezept für einen Rosenblütensirup handelt es sich wahrhaft um eine besondere, kostbare und traumhaft leckere Köstlichkeit!

Ob pur, als Zusatz in Getränken oder zum Verfeinern von Süßspeisen, dieser Sirup sorgt immer für einen ganz besonderen Genuss.

Tipp: Um ein richtig intensives Aroma zu erhalten, verarbeitet man am besten die Blüten von stark duftenden Sorten. Rosa damascena und Rosa gallica eignen sich hierfür besonders gut.

Ich verwende besonders gern die Blüten meiner Rosa gallica-Belle Isis, da ich ihren ausgesprochen weichen und lieblichen Duft über alles liebe.

Zutaten

  • 20 Rosenblüten (unbehandelte Duftrosen)
  • 1,5 l Wasser
  • 1,5 kg Zucker
  • 1 Zitrone
  • 1 kleines Stück von einer Vanilleschote

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Holunderblütensirup

Holunderblütensirup ist ein wahrer Klassiker unter den selbstgemachten Sirupen. In der warmen Jahreszeit, darf er bei mir mit seinem erfrischenden und doch lieblichen Geschmack niemals fehlen.

Das nachfolgende Rezept kommt ganz ohne Zitronensäure aus und ist durch die spezielle Abfüllungsmethode über mehrere Jahre haltbar.

Zutaten

35-40 Blütendolden
6 Zitronen in Scheiben geschnitten
2 Orangen in Scheiben geschnitten
2 l Wasser
2,6 kg Zucker

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