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Rosenblütensirup

Bei diesem Rezept für einen Rosenblütensirup handelt es sich wahrhaft um eine besondere, kostbare und traumhaft leckere Köstlichkeit!

Ob pur, als Zusatz in Getränken oder zum Verfeinern von Süßspeisen, dieser Sirup sorgt immer für einen ganz besonderen Genuss.

Tipp: Um ein richtig intensives Aroma zu erhalten, verarbeitet man am besten die Blüten von stark duftenden Sorten. Rosa damascena und Rosa gallica eignen sich hierfür besonders gut.

Ich verwende besonders gern die Blüten meiner Rosa gallica-Belle Isis, da ich ihren ausgesprochen weichen und lieblichen Duft über alles liebe.

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